1、早餐最重要
来看看麦片酸奶果冻吧,仅含255卡路里。这是道适于长期食用的早餐食谱,它能帮你每天减少约220卡的热量,一年相加便是20斤!
烹饪时间:5分钟
原料:低脂麦片50克、树莓或别的莓类30颗、低脂香草酸奶75克。
做法:将以上三种材料分层装进玻璃杯中即成。
每份约含:卡路里255卡、蛋白质10克、碳水化合物47克、全脂3克(其中2克饱和)、纤维5克、胆固醇12毫克、钠160毫克
2、自然的减肥药
奶制品富含钙,钙可以作为一种自然的减肥药,因为科学家们猜想高钙食品能抑制骨化三醇——一种增加脂肪细胞和增加脂肪堆积的激素。田纳西大学的研究人员发现,食用奶制品的减肥者在6个月中所减掉的重量是没有摄入高钙食品的人的2倍。奶制品除了减肥,还有能减缓骨质老化和抑制骨质疏松症的作用,研究还表明它们能降低中风和糖尿病的几率。为了使你的身体能有效地消耗脂肪,你需要每日至少摄入1000毫升奶制品。
准备时间:准备时间:5分钟
原料:石榴1个、草莓50克。
调料:低脂酸奶150毫升。
做法:
1.石榴剥出籽儿,草莓去蒂洗净,一同放进榨汁机榨成汁,倒进杯中。
2.倒入酸奶,拌匀即成。
每份约含:卡路里250卡、蛋白质6克、碳水化合物52克、全脂2克(其中1克饱和)、纤维5克、胆固醇8毫克、钠110毫克。
蔬菜与水果是减肥用的最佳食物。宾夕法尼亚大学研究人员经过6个月的研究表明,喜欢吃水果蔬菜的人比很少吃水果蔬菜的人平均每天要少摄入511卡路里。想提高减肥速度,你就应当将每天的水果和蔬菜量提高两倍——当然三倍更好。
准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
原料:甜菜100克、胡萝卜20克、西红柿20克、洋葱30克、
调料:橄榄油1茶匙、大蒜1瓣、红酒醋2茶匙、盐、月桂叶、莳萝各少许。
做法:
1.甜菜、胡萝卜去皮切长条片。西红柿、洋葱洗净切碎。大蒜拍碎。
2.炒锅上火先将橄榄油烧热,倒入洋葱炒软,撒上大蒜末再炒半分钟,随后倒入西红柿炒5分钟。
3.将甜菜、胡萝卜与月桂叶、红酒醋、盐拌匀,加入锅中大火煮沸后盖上盖子,焖约30分钟。
4.拿掉月桂叶盛出,最后撒上莳萝装饰即成。
提示:甜菜有殷红的汁,弄到手上不好清洗,所以做这道菜你最好戴上橡胶手套,而且完毕后要立即清洗手套。
每份约含:卡路里160卡、蛋白质5克、碳水化合物27克、全脂5克(其中1克饱和)、纤维6克、胆固醇5毫克、钠920毫克
千万不要让自己走进了依赖单一食品的误区,谁减肥吃谁,吃到没有止境。单一的蔬菜食谱将会使你意想不到地快速长胖。因此建议你多吃颜色鲜艳的蔬菜:黄色和橙色的辣椒,紫色的甘蓝、菊苣、茄子,绿色的菠菜、芝麻菜、芦笋、孢子甘蓝、羽衣甘蓝。