水之于身体,就如同氧气、日光般重要!给身体喝水,是延年益寿的不二法门;给身体喝水,是亮丽皮肤的基本原则。为了健康,为了美丽,哪能不喝水? 口渴想喝水是自然生理反应,但是,现代人忙碌中常常忘了要喝水。 每天一早进到办公室,第一动作就是打开计算机,然后一屁股坐下、两眼盯着屏幕,一坐好几个小时,根本不记得倒水喝,有人一天长达8-10小时的工作时间,连2杯水都喝不到,只有在生病就诊或者某次健康检查中出现了尿酸偏高的问题,医生才终于有机会警告你:“平常水喝太少了!” 生命组织由细胞组成,细胞不单内部含大量水分,细胞膜外部亦为液体所包围,所以水对细胞的活动非常重要。因为水是最好的溶剂,物质溶于水后,化学作用才易于进行。细胞中的水也有轻微的解离度,可解离为H+和OH-,溶液中H+和OH-浓度的大小,可决定其酸碱度,因而影响细胞内酵素的作用。