苦菊属菊花的一种,味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是近年很受欢迎的蔬菜,中国有着很多的食材药材,苦菊就是其中一种,那么苦菊有什么神奇的功效与作用呢?
苦菊的注意事项
食量建议
每次使用80~100克,不要过量食用,有伤脾损胃之嫌。
禁忌人群
脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用,血粘度高的患者忌食,特秉质、平和质人群不宜食用。
苦菊的搭配宜忌
宜:
苦菊和海蜇皮,能够情感降压,预防动脉硬化。
苦菊和花生,能够清热解毒、凉血止血。
忌:
苦菊和葱一起食用,会影响营养素的吸收。
苦菊也不宜与蜂蜜一同食用。
苦菊尽量不要与白虾同食,会影响食用疗效和营养价值。
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