白背黑木耳是木耳家族中一个特别的存在,它是的正面为黑色,背面为白色,是一种专供出口的特色菜品。它的营养丰富功效出色,是木耳中的精品之作,今天我向大家推荐一下白背黑木耳的具体吃法,让大家看看白背黑木耳怎么吃。大家对于白背黑木耳还是比较陌生的吧,当然白背黑木耳就是黑木耳里面的一种,我们也叫做是毛木耳,白背黑木耳的特点就是一面是黑色的,另外一面却是灰白色的,白背黑木耳有着非常神奇的食用效果和药用功效,经常吃白背黑木耳可以起到降低血压和血脂等功效,下文我们一起看看白背黑木耳的功效。
白背黑木耳到底有何功效木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃,能明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平,口服多糖后4~7h降血糖作用最显著;还能减少糖尿病小鼠饮水量。