【图】减肥梅子 风味独特但不一定有减肥效果

《本草纲目》、《山海经》、《神农百草经》、《齐明要术》等古书对青梅的食用保健和药用价值都有过
详细记录。青梅富含钾、镁、磷、钠、铁、钙等矿物质营养素，它比酸性食品多五倍矿物营养素，是强性的碱性食品。含有丰富的有机酸，可以提高肝脏功能，帮助肝脏的解毒作用。也能够预防脂肪沉淀在肝脏与血管内，以此保护肝脏。同时青梅具有优异的整肠作用，可以促进肠胃的蠕动，提高肠胃的功能，改善便秘，痢疾等症状，青梅更具有强有力的杀菌作用，也可以预防食物中毒。
决明子
《中华本草》载曰：“清肝益肾，明目，利水通便。主治小便不利，习惯性便秘。外治肿毒、癣疾”。
《本草正义》：乃滋益肝肾，寒凉降热。根据国家食品及药品管量方法，做为食品配方以及又可用于中药的决明子，真正达到对人体“零”负作用。
“案上漫铺龙树论，盒中虚捻决明丸。”味苦、甘而性凉，清肝明目、润肠通便。现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。

上一页123下一页