(5)忌吃油放、油炸的食物
这类食品有油煎馒头、油炸猪排、春卷、油炸鸡等。因其含有较多的脂肪,并能刺激食欲,故忌食用。
(6)忌多饮水分
肥胖症患者组织的亲水性增高(脂肪组织具有滞留大量水分和盐类的特征),使体内残余物质排出减缓而积蓄于组织内,故忌多饮水,限制其摄入量。肥胖症患者的饮水量(包括饮料及菜肴中的液体),每日应在800-1500毫升。超过1500毫升或低于800毫升均不合适,因为超过了可增加血液循环的负担,并使体内积存的水分增多,体重增加。限制水分过多则使汗腺分泌紊乱,体内的代谢残渣排除也会受到障碍,尿液浓缩会引起盐类沉积于尿道而引起绞痛。
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