7.少吃动物类食物就能少脂肪摄入
事实:有些动物类食物的确含有较多的脂肪。但是合理选择可以避免进食过多的油脂。比如去皮的禽肉、海产品、畜类肉某些部位。
正确的做法:适当减少猪肉等高脂肪类的肉食,增加海产品类食物。海产品,尤其是深海水产往往含有人体必需的不饱和脂肪酸,减肥的人应该适量吃。
8.蔬菜低脂,可以尽情吃
事实:如果烹调方法得当,蔬菜的确是完美的健康食品。但是,如果是大量油,即便是植物油,烹调出来的蔬菜,也要小心。
正确做法:尽可能吃多种蔬菜,同时增加烹饪蔬菜的方法,不一定非要用很多油炒的菜最好吃,比如清蒸、凉拌等既健康有减肥。
9.补充蛋白质就一定要吃肉
事实:豆类、奶类都是非常好的优质蛋白质来源。尤其是豆类,不仅高蛋白,还低脂肪含量,是减肥者的好选择。奶产品中的蛋白质易吸收,还含有较多钙质,也是很好的替代品。,
正确的做法:尽可能摄取多种蛋白质,植物蛋白和动物蛋白都很重要。因为没有任何一种食物能提供所有的必须氨基酸。