【养生】健康搭配!千万别吃这10种食物禁忌搭配

2011/4/15 14:40:19 作者:随风 来源:女物美体网
养生健康营养
【养生】健康搭配!千万别吃这10种食物禁忌搭配,当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙难以被人体吸收。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。为健康起见,是不要将萝卜+木耳这两种食物混合食用。

  嫌疑“犯”:牛肉+栗子

  解读:牛肉和板栗子混在一起吃,易出现消化不良、呕吐症状。

  专家说法:据《饮食正要》记载:“牛肉不可与栗子同食。”栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。

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