早晨是排毒的时机,因此,早餐喝一杯果蔬汁对爱长痘痘、容易便秘的人非常好。搭配早餐的话,一定要搭配鸡蛋、豆制品等蛋白质含量较高的食物。对于降低血脂、预防多种慢性疾病均有帮助。并不是说喝牛奶会变胖,但是想减肥的人,多喝不加糖的豆浆是有帮助的。不过,虽然早餐的健康饮料很多,大家还是要挑出最适合自己的。
养胃要喝粥。天气寒冷,很容易导致胃病复发。对于胃不好的人来说,早餐最适合的就是一碗热粥了。粥经过熬煮,其中的淀粉粒充分崩解,营养更易被吸收,是养胃的最佳选择。冬天可以多喝小米粥、山药粥等温补的粥。不过,粥的蛋白质含量偏低,搭配早餐的话,一定要搭配鸡蛋、豆制品等蛋白质含量较高的食物。
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